Karanténkonyha 1
Lassan vége a harmadik hétnek itthon. Mostanra minden irányban felfedeztük a közvetlen környékünket és pár távolabbi részt is. Nézegettünk egy csomó házat a sétákon, majd erről is csinálunk egy összeállítást. A szokásos kovászos kenyerek mellé indítottunk egy új főzős projektet Hanna szuper kreativitásának köszönhetően. Írtunk egy csomó cetlit különböző kajákkal és ezek közül húzunk, hogy mit főzzünk. Párat alapanyag hiányában mondjuk vissza kellett dobni... na de nézzük eddig mik is voltak
Etióp: kemény kezdés, a hozzávalók fele sincs itthon, végül ezt alkottuk. Remélem az etióp kollégám soha nem találja meg ezt...
Libanoni: uh egyből ez jött... hát vettünk valami olyasmi fűszerkeveréket mert egyébként is mentünk boltba, biztos ott is ezt használják. Humusz, pita és darált marha friss petrezselyemmel kicsit összesütve (sütni amúgy nem kell de már bent volt a sütőben mikor erre rájöttünk).
Paradicsomos húsgombóc: egy kis hazai!
Új krém: ezekben a napokban minden vacsorára valami krémet csináltunk, az új krém kukoricás volt.
Olasz: tekinthetjük ezt a rákos paradicsomos tésztát is hazai pályának, bár csaltunk és nem csináltunk hozzá saját tésztát, ja meg cheddarral van... de azért olasz
Főzelék: borsó főzelék sült édeskrumplival (?)
Végre húztunk egy édességet is!
Hát itt pihentünk pár napot, felettük a maradékokat aztán jött a teljes kiőrlésű dumpling:
Hát így állunk most, van még egy cannoli kihúzva de ott még vakarjuk a fejünket... majd megoldjuk valahogy :)
Közben azért iszunk rendesen nem kell aggódni, már többeknek mondtuk, hogy szinte jobb a szociális életünk mint korábban, hiszen most mindenki nyitott a távcsevegésre :)
Hiányoznak az ír kocsmák és sörfőzdék ahova szoktunk járni... majd egyszer...